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Hagebutten besitzen besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe für unseren Körper. An der Spitze das bekannte und für uns essentielle Vitamin C (kann unser Körper nicht selbst herstellen). Mit bis zu über 1000mg/100g machen die getrockneten Bio Hagebutten sie zu einer sehr gesunden Frucht, deren Geschmack angenehm fruchtig und intensiv sauer ist. Außerdem findet man noch an Inhaltsstoffen: Vitamine A, B1, B2 sowie das Vitamin E. An Mineralstoffen findet man Kupfer, Phophor, Natrium, Eisen, Kalzium, Zink und Magnesium. Pektine, Gerbstoffe, Kieselsäure und die Antioxidantien Lycopin und Flavonoide runden das Ganze ab.
Die meisten Menschen verwenden die Hagebutten als Tee. Zerkleinern Sie die Hagebutten und gießen Sie die getrockneten Früchte mit heißen Wasser auf, 5 bis 8 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Der Tee wird sich nicht rot färben wie man dies von gekauften Tee kennt (da dort meist Hibiskus hinzugefügt wird), auch wird er anders schmecken (natürlicher).
Zudem kann man auch Hagebuttenmarmelade oder Hagebuttenmus herstellen.
Bei der Bioinsel kaufen Sie ganze getrocknete Hagebutten aus Wildsammlung. Das Gebiet wurde Bio-zertifizerit. Diese sind absolute naturbelassen ohne irgendwelche Zusätze.
Kennen Sie schon unsere getrockneten Bio Physalis?
Aus kontrolliert biologischem Wildwuchs! DE-ÖKO-037
Herkunft: Rumänien
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 922 kJ /241 kcal |
Gesamtfett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
Kohlenhydrate | 49,0 g |
davon Zucker | 4,0 g |
Ballaststoffe | 19,0 g |
Eiweiß | 3,0 g |
Salz | 0,05 g |