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Die Macadamia Nuss ist eine der fettreichsten Nüsse, die es gibt. Sie hat vor allem die guten Fette in sich, also die ungesättigten Fettsäuren. Wie fast alle Nüsse enthält sie wertvolles Eiweiß (ca. 8g/100g), welches insbesondere für Sportler, Vegetarier und Veganer sehr wichtig ist. Zudem findet man in Macadamias wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Phosphor. Nicht unerwähnt sollten die B-Vitamine sein, die ebenfalls in ausreichender Menge vorkommen. Die B-Vitamine sind gut für unsere Nerven. Auch Eisen und das Vitamin E, das bekannteste Antioxidans, sind in dieser tollen Nuss enthalten.
Bei der Bioinsel kaufen Sie Macadamia Stücke in bester Bioqualität und zudem in Premium-Rohkostqualität! Damit die tolle Qualität und das Aroma erhalten bleibt, werden die Nüsse bei uns vakuumiert.
Lagerung: Da Macadamianüsse einen hohen Fettgehalt aufweisen, ist es sehr wichtig, sie kühl und trocken zu lagern. Ein Kühlschrank mit niedriger Luftfeuchtigkeit ist ideal! Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Kerne in ein geschlossenes Gefäß umzufüllen (und dann im Kühlschrank lagern). So ist eine lange Haltbarkeit gewährleistet.
Kennen Sie schon unsere Bio Zedernkerne? Auch diese sind ganz besondere, leckere Nüsse!
Bruchstücke!
Premium-Rohkostqualität!
DE-ÖKO-037
Herkunft: Kenia/Australien, in Vakuum verpackt
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 3105 kJ /754 kcal |
Gesamtfett | 76,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g |
davon Zucker | 5,0 g |
Ballaststoffe | 9,0 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,008 g |