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Botanisch gesehen gehört Bocksklee zur Familie der Hülsenfrüchtler und die Pflanzen können eine Höhe bis zu 60cm erreichen. Der Ursprung liegt im Mittelmeerraum und Nahen Osten. In einigen Ländern wie Indien, Tibet und China wird Bockshornklee auch als Heilpflanze verwendet.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Indien
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1529 kJ /363 kcal |
| Gesamtfett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,3 g |
| davon Zucker | 24,2 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 23,0 g |
| Salz | 0,100 g |
