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Die Gewürznelken sind ein sehr vielseitig einsetzbares Gewürz und werden zudem als Heilmittel verwendet. Sie sind aus keiner Küche wegzudenken und wer sie noch nicht kennt, sollte sie einfach einmal ausprobieren. Sie verleihen Gerichten einen feinen Geschmack und sind zudem förderlich für die Gesundheit.
Die Gewürznelken riechen sehr aromatisch und würzig. Sie entwickeln einen intensiven Geschmack mit einer holzigen Note. Der Nelken Geschmack reicht von scharf bis brennend. Die Gewürznelken enthalten viel ätherische Öle.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Sri Lanka
Rohkostqualität!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 435 kcal |
| Gesamtfett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Ballaststoffe | 9,6 g |
| Eiweiss | 6 g |
