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In der ayurvedischen Lehre ist Ashwagandha Pulver sehr bekannt und man spricht auch von der „Königin des Ayurveda“, welche schon seit über 3000 Jahren eingesetzt wird. Die Pflanze besitzt kleine rote Früchte und gehört zur Gattung der Nachtschattengewächsen. Es werden jedoch nicht die Beeren verwendet, sondern die Blätter und vor allem die Wurzeln, die fein gemahlen werden. Es entsteht so ein Pulver, welches als Tee zubereitet werden kann oder einfach in Säfte, Smoothies oder Wasser verrührt. Der Geschmack des Aschwagandha Pulver ist leicht bitter.
Ursprünglich ist die Ashwagandhapflanze in Nordafrika beheimatet. Mittlerweile gedeiht sie auch in Asien, Afrika und im Mittelmeerraum und bevorzugt sandigen und kiesigen Boden. Die Beeren sind stark rot leuchtend und die Pflanze kann 50 bis 160cm hoch werden. Sie ähneln relativ stark der Lampionpflanze, auch als Physalis bekannt. Der botanische Name der Pflanze ist Withania somnifera und wird auch als indischer Ginseng umgangssprachlich bezeichnet. In Europa nennt man sie auch Schlafbeere oder Winterkirsche, Ashwagandha hat mittlerweile viele Namen. :- )
In der Naturkosmetik findet man Ashwagandha in verschiedenen Produkten zur Haarpflege oder auch als Deo.
Bei der Bioinsel kaufen Sie die Ashwagandhawurzel als fein gemahlenes Pulver in Bioqualität zu günstigen Preisen in drei verschiedenen Abpackgrößen (100g, 250g und 500g).
Sie können das Pulver 2 x 5g täglich z.B. in den Smoothie, Saft oder Wasser einrühren.
Als Teezubereitung: Nehmen Sie einen Teelöffel Bio Ashwagandha Pulver auf eine Tasse heißes Wasser und lassen es 5-10 min. ziehen lassen. Da das Pulver einen leicht bitteren Geschmack hat, können Sie nach Belieben süßen oder andere Zutaten verwenden.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie kJ/kcal | 1160 kJ / 278 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 10,8 g |
| Ballaststoffe | 35,5 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 0.15 g |
