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Haferflocken glutenfrei im Kleinblatt kann für die Zubereitung von Müsli, Porridge, aber auch als Backzutat und in Bratlingen verwendbar.
Dieses Getreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Im rechtlichen Sinne ist es jedoch nicht glutenfrei (<20mg/kg), da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Zubereitung als Porridge: Mit etwa fünffacher Menge Wasser oder Pflanzenmilch aufkochen lassen, verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Perfekt wird das Frühstück mit einer Prise Salz, Zimt oder Vanille.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Dänemark
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1550 kJ / 371 kcal |
| Gesamtfett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 59,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Salz | 0,005 g |
